קליל, משביע ומרענן: מתכון לסלט טופו עם מלפפונים

באביב אנחנו רוצים לאכול מאכלים קלילים, מרעננים וטעימים אבל גם משביעים ומפנקים. קבלו את המתכון שלנו לסלט מלפפונים עם טופו שלא תרצו להפסיק לאכול. מי שאוהב את השילובים האסייתיים שבין חמוץ לחריף ממש יתענג עליו.

איך מכינים? למצרכים:

  • חבילת טופו
  • צרור כוסברה
  • 3-4 מלפפונים, תלוי בגודלם
  • בצל סגול קטן
  • 4 פלחי פומלה ללא הקליפה (אפשר להחליף באשכולית)
  • צ'ילי חתוך או גרוס לפי טעם אישי
  • מעט סומסום שחור
  • שן שום כתושה
  • ס"מ ג'ינג'ר כתוש
  • לימון
  • מלח
  • חומץ אורז כף – לא חובה

איך מכינים? חותכים את המלפפונים, הכוסברה, הבצל והטופו איך שאוהבים, מוסיפים את הפומלה והצ'ילי ומכינים את הרוטב: מערבבים את השן שום הכתושה עם הג'ינג'ר, הלימון, המלח והחומץ ושופכים על הסלט.

כתב מערכת ברונקה

כתב מערכת ברונקה

יש לכם מה להגיד ?

לכל הכתבות שיחטבו אתכם
המסעדות הכי טובות לאכול בהן
חדשות הטיפוח הכי חמות